喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近來被美國《健身》雜志推薦為健康飲品。性味辛涼，主要含有揮發油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風散熱，辟穢解毒的功效。 有一種淡淡的甜味，叫做幸福。有一種淡淡的辛辣，叫做憂傷。薄荷與紅茶的搭配，就似是尋常人生的意義。

薄荷紅茶做法：

2.      材料：薄荷4克，紅茶茶葉5克，白砂糖3克。

3.      做法：【水煮】1.先將薄荷葉去雜物，去除老、黃葉，清水洗凈，控干，備用；2.把茶壺用清水洗凈，將茶葉倒入茶壺內，加入剛煮沸的開水，把壺內的茶水倒掉，加入薄荷葉，倒入沸開水，稍泡幾分鐘；3.在茶壺內加白糖適量，不時飲服。【沖泡】：用一杯開水即可沖泡出薄荷紅茶，冷熱皆宜。 沖泡薄荷紅茶，可摻進其它的花草，茶味道更為特別，別忘了加點兒蜂蜜。