紅棗，又叫大棗、刺棗、美棗、良棗等，為我國特產之一。一日食三棗，百歲不顯老。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：大棗氣味甘平，安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經，補少氣，……久服輕身延年。

       紅棗紅茶做法：

2.      材料：紅棗500克，紅茶5克。

3.      做法：1.大棗撕開，去掉棗核。2.把處理好的大棗放在鍋里，倒入適量水，燜4個小時或者一夜;3.泡好后的紅棗與紅茶直接放在火上加熱，沸騰后繼續再煮5分鐘即可。